Foie Gras cuit ''sans feu''

[bébéche]

Bonsoir,

Merci beaucoup pour cette recette Gérard...

Bonjour,

Et j'attends le retour de ceux qui auront essayé et gouté.

...Et moi, j'attends avec impatience ceux qui me feront goûter cette recette

[André Samson]

Bonjour à tous,

Michèle a réalisée une fois un foie gras au sel, il n' était pas parfait car un peu trop salé, elle avait probablement forcée la dose, elle pourra mieux que moi expliquer sa recette.

[André Samson]

Bonjour à tous,

Gérard je vois que l'on mange toujours aussi bien en Savoie, pendant des années nous sommes allés au bord du lac D'aiguebelette au restaurant "Chez Courtois" de très bons souvenirs.