L'Espace Forums "LeVoyageur"

Bonjour,

Après plusieurs échecs je crois que c'est bon

Michèle

Bonsoir
André va se régaler avec ce gâteau plein de pralines

Bonsoir Michèle

Je ne connais pas du tout cette brioche, il faudra que j'essaie aussi cette recette

Bonsoir,

Il est excellent :lol:A
C'est un saint genix que l'on trouve à St Genix sur Guiers et je pense dans la drôme, mais aussi un peu partout, je ne me fais pas de souci pour toi Alain tu es le maître en gastronomie

Michèle

Bonjour à tous,

Un régal au petit déjeuner ce matin, mais je n’avais pas pu résister, j’avais testé hier soir.

Bonsoir

Ma Pascale en fait des très bon aussi c'est une tuerie au petit dej voir quand il est encore un peu tiède

Bonne soirée

Bonjour à tous,

Je me suis lancé dans la confection d'un Saint Genix. Je suis un peu déçu car il n'a pas énormément levé, à cause de la pâte un peu trop compact. Je pense que dans la recette un j'ai suivi, il y a un manque de lait. Les spécialistes me diront si j'ai raison.

https://lacuisinedannie.20minutes.fr/re ... x-171.html

Bonjour
le résultat de Michèle est plus appétissant , il va falloir améliorer.

glem a écrit : ↑

sam. 11 mars 2023, 16:04

Bonjour
le résultat de Michèle est plus appétissant , il va falloir améliorer.

Bonjour Gilbert,

Tu as tout à fait raison, en plus je viens de le découper et surprise, il n'est pas assez cuit
Je crois bien que cette recette est franchement à côté de la plaque

Promis, je ferai un effort la prochaine fois , mais il faudra que je trouve une autre recette

Bonjour,

Alain, tu nous as habitués à mieux je reconnais que le mien était plus joli, mais j'ai fait je ne sais combien d'essais avant de réussir, ce n'est pas évident

Vincent pourrait nous mettre une photo

Michèle