A LA "UNE" AUJOURD'HUI

[André Samson]

Bonjour à toutes et à tous,

Lundi 13 février 2017

Aujourd'hui Sainte: Béatrice
On souhaite leur fête aux Béatrice le 13 février. On honore à cette occasion sainte Béatrice, morte au début du XIVe siècle dans la chartreuse d'Eymeu qu'elle avait fait construire et où elle vécut dans la misère et le dénuement jusqu'à la fin de ses jours.

Quelle est l’origine de l’expression « franchir le Rubicon »

« Franchir le Rubicon » consiste à franchir une étape décisive et souvent irréversible. Il s’agit de prendre un chemin et d’assumer les conséquences de ce choix risqué.

Cette expression date de 49 avant J.-C. Il s’agit d’une référence directe à la révolte de César contre Rome. À cette époque le Rubicon était un cours d’eau qui marquait la frontière entre la Gaule et l’Italie romaine. Soucieux d’assurer la sécurité de Rome, le sénat romain avait interdit aux troupes militaires de passer le Rubicon armées. Aussi quand César se trouva face au Rubicon, il aurait dû déposer les armes. Mais il n’en fit rien. Jules César désobéit, viola la loi du Sénat romain et traversa le Rubicon avec ses légions en armes le 10 ou 12 janvier 49 av. J.-C.

A cette occasion il aurait prononcé la célèbre locution latine « Alea jacta est »signifiant « le sort en est jeté ».

[Denise]

Bonjour à toutes et à tous,

Lundi 13 février 2017

Aujourd'hui Sainte: Béatrice
On souhaite leur fête aux Béatrice le 13 février. On honore à cette occasion sainte Béatrice, morte au début du XIVe siècle dans la chartreuse d'Eymeu qu'elle avait fait construire et où elle vécut dans la misère et le dénuement jusqu'à la fin de ses jours.

Quelle est l’origine de l’expression « franchir le Rubicon »

« Franchir le Rubicon » consiste à franchir une étape décisive et souvent irréversible. Il s’agit de prendre un chemin et d’assumer les conséquences de ce choix risqué.

Cette expression date de 49 avant J.-C. Il s’agit d’une référence directe à la révolte de César contre Rome. À cette époque le Rubicon était un cours d’eau qui marquait la frontière entre la Gaule et l’Italie romaine. Soucieux d’assurer la sécurité de Rome, le sénat romain avait interdit aux troupes militaires de passer le Rubicon armées. Aussi quand César se trouva face au Rubicon, il aurait dû déposer les armes. Mais il n’en fit rien. Jules César désobéit, viola la loi du Sénat romain et traversa le Rubicon avec ses légions en armes le 10 ou 12 janvier 49 av. J.-C.

A cette occasion il aurait prononcé la célèbre locution latine « Alea jacta est »signifiant « le sort en est jeté ».

André je ne sais pas comment tu faispour trouver tout cela mais tu es une source inépuisable de savoir.
Amicalement
Denise

[André Samson]

Bonjour à tous,

Mardi 14 février 2017

Aujourd'hui Saint: Valentin
Le jour de la Saint-Valentin, le 14 février, est considéré dans de nombreux pays comme la fête des amoureux. Les couples en profitent pour échanger des mots doux et des cadeaux comme preuves d’amour ainsi que des roses rouges qui sont l’emblème de la passion.

La Saint-Valentin est une fête laïque, ce saint ayant d'ailleurs été rayé du calendrier liturgique en 1969, mais laissé dans les calendriers régionaux.

Pourquoi dit-on “à bon chat, bon rat”

L’expression « à bon chat, bon rat » est utilisée pour désigner des adversaires de force égale. Elle fut employée largement dès les 16ème et 17ème siècles sous la forme suivante : « bon assailleur, bon défendeur » et ce dans le cas où les adversaires à un combat ou un conflit guerrier présentaient des forces similaires.

Le combat était donc équitable car les deux parties ayant les même atouts.

Dans l’expression qui nous occupe, le chat représente le chasseur face auquel le rat devra user de ruse et d’habileté pour échapper aux griffes du félin. Ainsi le rat sera amené à développer une aptitude certaine pour éviter de se faire attraper et l’élève finira par égaler le maître.

La fable de La Fontaine appelée Le Chat et le vieux Rat démontre la nécessité d’user de prudence pour déjouer la ruse : « la méfiance / Est mère de la sûreté ».

[and-mich]

Bonjour,

Il manque un bouquet de roses.

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[André Samson]

Bonjour à toutes et à tous,

Mercredi 15 février 2017

Aujourd'hui Saint: Claude
Claude La Colombière 1641 - 1682 , jésuite, confesseur de sainte Marguerite-Marie ; célébré le 15 février

Pourquoi dit-on « payer en monnaie de singe »

Cette expression qui signifie « ne pas payer réellement » voire « escroquer » trouve son origine dans une pratique du 13ème siècle.

A cette époque sous le règne du roi Saint-Louis, on mit en place une nouvelle taxe pour passer sur le Petit-Pont reliant à Paris l’île de la Cité au quartier Saint-Jacques. Toute la population devait ainsi s’acquitter de cette taxe.

Mais une catégorie de personnes en était exemptée : les forains ou jongleurs qui possédaient un singe en raison de leur activité professionnelle.

Ceux-ci pouvaient en effet se présenter au « péage » et faire réaliser un numéro à leur animal et ce afin de passer sans débourser un centime. Le spectacle donné divertissait celui qui était chargé de collecter le droit de passage et le propriétaire du singe pouvait passer librement. Il franchissait le pont sans payer car il avait précisément payé en monnaie de singe.

[PhC]

Bonjour,
St. Claude le lendemain de la St Valentin !!! la fête continue...............

[André Samson]

Bonjour à toutes et à tous,

Jeudi 16 février 2017

Aujourd'hui Sainte: Julienne
Julienne, fille d’Africanus, est promise en mariage à Evilase, sénateur et ami intime des empereurs. Il est païen, elle est chrétienne. Elle refuse d’épouser un païen. Evilase fait tout pour la convaincre. Rien n’y fait. Violence et détermination s’emparent du fiancé. Devenu préfet de Nicomédie, il fait jeter Julienne en prison. Suspendue par des courroies, elle est battue, puis ses flancs brûlés avec des torches et on lui perce les mains avec un fer chaud. Le lendemain, Julienne se retrouva saine et entière. Dans sa prison, Satan lui apparut sous la forme d’un ange qui lui dit de sacrifier aux idoles et que ce serait agréable à Dieu. Elle ne s’y laissa pas prendre. Evilase décide de la jeter dans une chaudière d’huile bouillante, mais elle n’y trouva que de l’eau fraîche. Il lui fait trancher la tête. Nous sommes en 305.


Julienne de légumes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Ingrédients (pour 4 personnes) : - 3 carottes
- 3 courgettes
- 20 cl de crème
- sel
- poivre
- beurre
- ail

Préparation de la recette :

Laver et couper les légumes en petits bâtonnets, ni trop fin, ni trop épais.
Faire revenir une gousse d'ail dans un peu de beurre et ajouter les légumes.
Les faire rissoler environ un quart d'heure en les brassant régulièrement.
Lorsqu'il deviennent fondant, ajouter la crème fraiche et assaisonner à votre goût.

[André Samson]

Bonjour à toutes et à tous,

Vendredi 17 février 2017

Aujourd'hui Saint: Alexis
Alexis Falconieri 1200 l'un des sept fondateurs de l'Ordre des Servites de Marie ; fêté le 17 février

Utilité d'un code barres
Le Japon ne cessera jamais de nous surprendre. Une ville du pays a mis au point un moyen de retrouver facilement le domicile et l’identité de personnes âgées atteintes de démence et perdues : un code-barres collé à un ongle de la main ou d’un doigt de pied.

Le service d’assistance sociale de la ville a annoncé la mise en place de petits autocollants comportant chacun un numéro d’identité différent, grâce auxquels les familles pourront retrouver leurs proches égarés.

Mise au point par une société d’Iruma (au nord de Tokyo), cette étiquette d’un centimètre de côté, fait partie d’un service gratuit lancé pour la première fois au Japon.

« Pouvoir fixer ce code sur un ongle est un grand avantage », déclare un responsable municipal. « Il existe déjà des étiquettes d’identité fixées sur certains vêtements et chaussures mais les gens ne les portent pas toujours ».

Si une personne atteinte de la maladie d’Alzheimer ou d’une autre affection se trouve désorientée, le code-barres indiquera à la police l’identité du porteur, la mairie dont il dépend et son numéro de téléphone.

[André Samson]

Bonjour à toutes et à tous,

Samedi 18 février 2017

Aujourd'hui Sainte: Bernadette
Bernadette Soubirous, de son vrai nom Marie-Bernade Soubirous, née le 7 janvier 1844 à Lourdes, et morte le 16 avril 1879 à Nevers, est une sainte catholique française.
Elle est connue pour avoir témoigné de dix-huit apparitions mariales à la grotte de Massabielle entre le 11 février et le 16 juillet 1858.

Le Vinaigre blanc

Appellations

Vinaigre d’alcool, vinaigre de cristal, vinaigre ménager, white vinegar.

Description

Le vinaigre blanc est un allié incontournable pour les tâches ménagères, grâce à ses nombreuses propriétés anticalcaires, dégraissantes, nettoyantes, désodorisantes, antiseptiques, désinfectantes… Il est respectueux de notre environnement (100 % biodégradable, 100 % naturel), inoffensif pour l’homme et, pour ne rien gâcher, il est très économique. Il remplace facilement une multitude de produits d’entretien industriels. Il est également très apprécié dans le jardin comme substitu aux désherbants chimiques.

Caractéristiques techniques

Le vinaigre blanc est un liquide incolore composé d’eau et d’acide acétique. Il est le résultat d’une double fermentation : alcoolique et acétique. La fermentation alcoolique est la transformation des sucres (issus principalement de la betterave) en alcool. L’acide acétique est obtenu par la fermentation de l’alcool. Le vinaigre blanc peut être utilisé pur ou dilué. Il dégage une forte odeur, mais qui s’estompe rapidement.

Compatibilités

Ne mélangez jamais du vinaigre blanc avec de l’eau de Javel. C’est un cocktail très dangereux qui produit des vapeurs toxiques pour la santé ! Ne l’appliquez pas sur du marbre, au risque de l’abîmer.

Conservation

Le vinaigre blanc fait partie des denrées « non périssables », il se conserve donc sans date limite de consommation. Quoi qu’il en soit, rangez-le toujours à l’abri de la chaleur et de l’humidité, et évitez-lui
les chocs thermiques !

Où acheter du vinaigre blanc ?

Dans les magasins bio, les grandes surfaces (au rayon vinaigre) et les enseignes de bricolage. Il existe différents conditionnements : bidons, bouteilles et vaporisateurs.

Le saviez-vous ?

Le chiffre inscrit sur l’étiquette de la bouteille de vinaigre (8, 10, 12 et 14) n’ indique pas le degré d’alcool mais le pourcentage d’acidité (acide acétique). Ainsi, plus le chiffre est élevé, plus le vinaigre est puissant !

[André Samson]

Bonjour à toutes et à tous,

Dimanche 19 février 2017

Aujourd'hui Saint: Gabin
Gabin est un prénom masculin, dérivé du nom latin Gabinus, lui-même tiré de Gabies, ville du Latium. On fête les Gabin le 19 février1. Il existait avant que l'acteur Jean Gabin ne décide de l'utiliser dans son pseudonyme et connaît un certain succès depuis les années 1990.

D’où vient l’expression « un secret de Polichinelle » ?

Un secret de Polichinelle est un faux secret car il est connu de tous. Mais les personnes placées dans la confidence ne savent pas avec précision quel est le degré de connaissance du secret de la part des autres.

Polichinelle est un personnage de la commedia dell’arte. Doublement bossu il est caricatural, débrouillard, fait preuve d’esprit et ne respecte pas les codes sociaux.

Dans une de ses aventures, il désire se venger d’un seigneur. Pour se faire il va révéler au roi, comme un secret, l’infirmité cachée du dit seigneur : il aurait le corps couvert de plumes. Mais il fait promettre au roi de garder le secret. Le problème est qu’il procède de la même manière avec tous les courtisans, leur demandant à tous de n’en dire mot. Toute la cour est alors au courant. Depuis ce secret mal gardé on appelle « secret de Polichinelle » les secrets qui n’en sont pas.