La CUISINE

[Michèle]

Bonjour,

Deuxième passion d'Alain Darcy
Mon autre passe temps, c'est être derrière les fourneaux, avec une préférence pour la pâtisserie, je viens d'ailleurs de passer quatre heures à réaliser le gâteau d'anniversaire de mon épouse

Enfin bref plein d'occupation pour occuper le jeune retraité que je suis
Cordialement

Alain, ce serait bien que tu mettes ta recette dans la gastronomie avec une petite photo
Avec un jour de retard joyeux anniversaire à Dame Darcy

Michèle

[DARCY]

Bonjour Michèle,

Pardon ne te répondre si tardivement, je n''avais pas remarqué le sujet.
Pour la pâtisserie, je m'inspire souvent des recettes que je trouve sur internet. Je prends la recette du biscuit sur un site, la ou les garnitures sur un autre car n'ayant aucune formation dans ce domaine, je ne maîtrise pas le proportions à respecter et en pâtisserie c'est un impératif si non gare à la catastrophe !!!! Du coup, mes gâteaux sont faits suivant les produits que j'ai de disponibles et ne correspond à aucune recette bien déterminée.
Je vais essayer de me remémorer les ingrédients du gâteau et je ferais un nouveau post comme tu le souhaites.

PS; merci pour le souhait d'anniversaire de mon épouse.

[André Samson]

Bonjour à tous,

Pour éviter un double emploi, merci de poster vos RECETTES dans la rubrique "GASTRONOMIE"